Cake banane & caroube #végétarien #vitaliseur

Je reviens aujourd’hui pour partager avec vous cette recette réalisée sur la base de mon traditionnel cake banane-chocolat, décliné cette fois avec ma chère caroube… et cuit au vitaliseur ! Je me suis en effet équipé depuis peu d’un vitaliseur qui permet une cuisson vapeur toute en douceur qui fait merveille pour les cakes et … Lire la suite Cake banane & caroube #végétarien #vitaliseur

Salade de fanes de radis #végétalien

Dans ma logique actuelle de réduction des déchets et d’économie des ressources, et me retrouvant face à une belle botte de radis, je m’interroge… Jolies fanes, que faire de vous ?! Pas envie d’une soupe (‘fait trop chaud), ni de galette (la flemme de me lancer dans une préparation longue)… Peut-être peut-on vous manger comme … Lire la suite Salade de fanes de radis #végétalien

Muffins framboise-citron & farine de lupin #végétalien

Dans la série « je vide mes placards », voici la farine de lupin ! Achetée je ne sais plus quand pour je ne sais plus quelle raison, me voilà avec un fond de paquet en désespérance… Qu’en faire ?! En mode « feignasse », j’ai adapté un recette de muffins aux framboises et au citron en y incluant … Lire la suite Muffins framboise-citron & farine de lupin #végétalien

Chronique d’une écolo-feignasse et imparfaite #1 : plus de vert !

Bonjour les zamis ! Je vous retrouve aujourd’hui pour vous faire part de ma grande résolution du moment : mettre plus de vert dans ma vie ! 🙂 A vrai dire, cela fait déjà un moment que je me questionne sur l’impact de notre mode de vie sur l’environnement et la santé, et que j’ai … Lire la suite Chronique d’une écolo-feignasse et imparfaite #1 : plus de vert !

{j’ai testé} « Le tour du monde végane » Lindsay S. Nixon

Me voici de retour sur les routes gourmandes (après quelques semaines de silence sur ce blog, mais des semaines bien remplies niveau personnel) en compagnie de Lindsay S. Nixon pour partager son tour du monde végane… en 308 pages, 135 recettes et 35 pays visités ! À la fois carnet de voyage et livre de … Lire la suite {j’ai testé} « Le tour du monde végane » Lindsay S. Nixon